i miei funghi.. il mio cocco

Anche quest'anno ho preso il panetto per far crescere i funghi.
Dato che l'anno scorso (QUI) la cosa ha destato curiosità (mentre io ero convinta che fosse comune), ho deciso di farvi vedere tutto dal principio.
Il panetto viene venduto in vari tipi di negozi (o almeno in Puglia è così): da quelli ortofrutticoli, a quelli di piante; da quelli di prodotti tipici, alle grandi catene di supermercati.
Io ho preso il mio da Leroy Merlin.
Il prezzo di quelli confezionati nel cartone è più alto di quelli venduti semplicemente nelle buste che possono partire da 3 euro e salire in base al tipo di fungo.

Quest'anno ho deciso di prendere una "lussuosa" confezione col cartone.
Mia madre però mi costringe a prendere sempre i funghi cardoncelli perchè lei li preferisce.. -_-

Dato che qui non è ancora molto freddo, ho potuto lasciare il panetto sul terrazzo (l'anno scorso l'ho coltivato in casa perchè c'era troppo freddo fuori).
La busta del panetto, secondo istruzioni, va tagliata in alto; il panetto deve essere ricoperto con 2 cm di terra e nebulizzato di continuo per restare umido.
Dopo una settimana circa spuntano i primi funghetti..

Pochi giorni ancora e sono pronti per essere raccolti..

Tolti i primi funghi, poi ne spuntano altri.. ^^

Le indicazioni di questa confezione stimavano circa 1 kg di funghi da raccogliere ma io ho sforato questo peso arrivando a circa 1,5 kg.




Di recente ho preso un'altra cosa interessante.. il cocco fresco da bere.

Lo avevo sempre visto in TV ma mai dal vivo..
Il suo costo mi è sembrato altino (circa 4 Euro) ma come potevo resistere???
Le indicazioni dicevano di forarlo con un coltello appuntito per inserire la cannuccia in dotazione, ma non ce l'ho fatta e sono ricorsa ad utensili più drastici.. CACCIAVITE E MARTELLO!!!
Il succo era delizioso, molto più fresco e dissetante dei cocchi che si trovano solitamente in commercio (sono fatti seccare).

Ovviamente non potevo non spaccarlo in 2 con una sega per vedere come fosse all'interno! xD
La buccia era molto filamentosa e umidiccia; la polpa al centro morbida e sottile.

..e potevo non assaggiare anche la polpa??
Il gusto e la consistenza molliccia non erano certo deliziosi come il cocco a cui siamo abituati, ma dovevo provarla assolutamente! ;p