Plum-bella?!

Martedì sera, dopo il lavoro, mi sono dedicata alla cucina.
Dato che abito con i miei genitori e lavoro, non ho molte occasioni di farlo ma devo dire che mi piace dilettarmi in cucina!
Ho preparato quello che nella ricetta spacciavano per un plum-cake ma che a me è sembrata una ciambella un po' più soffice del solito.. :p

Il risultato è stato ottimo e in uno di essi ho messo anche un pochetto di marmellata!
Da rifare assolutamente!

Mentre il plum-bella era in forno, ho preparato il curry verde tailandese che mi è stato inviato in omaggio un po' di tempo fa..

Ero un po' scettica nel prepararlo perchè la ricetta sulla confezione indicava di cucinarlo con pollo e verdure nel latte di cocco e io non avevo mai usato il latte di cocco in cucina!
Il risultato è stato davvero fantastico (nonostante quel curry verde avesse un odore indecifrabile fra pesto, senape e curry..).
Il sapore era davvero molto delicato.. anche questo esperimento è ben riuscito!

Non so esattamente come si servisse questo tipo di curry così l'ho accompagnato semplicemente col riso.

Mio fratello (quello che vive qui) ha anche trovato una simpatica campana per una delle sue figure e non ho potuto fare a meno di fotografarla.. xD
Lei è DROSSEL:

..ecco una piccola panoramica del suo reparto figure..